L'Altra Dimensione

Bar - Restaurant

Cuisinier autodidacte, c'est dès mon plus jeune âge que maman m'a transmis cette passion de la cuisine. Ma cuisine est le fruit du métissage d'une mère française et d'un père italien. Très vite la "cucina povera" m'a permis de parcourir le terroir de la Terre de mes ancêtres, de mes racines les plus profondes. Mais maman a su aussi transmettre cette passion à mon fils Luca. De l'amour d'un père pour son fils et d'un fils pour son père est né ce projet pour redonner à la cucina povera ses lettres de noblesses. Fiers de nos racines, comme pour rendre hommage à la Nonna et au Nonno, nous allons à travers notre cuisine vous permettre de voyager toute l'année de Paris à Palerme.

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Nos Spécialités

Antipasti - tapas

  • Tomates séchées

    €4.90
  • Artichauds marinés

    €5.50
  • Poivrons marinés

    €5.50
  • Aubergines marinés

    €5.50
  • salame a buccocino

    €4.90
  • Coppa

    €4.90
  • Pancetta

    €4.90
  • Ails confits

    €3.00

Antipasti

  • Planche charcuterie

    €13.00
    Assortiment de charcuteries italiennes
  • Planche fromage

    €13.00
    Assortiment de fromages italiens
  • Planche mixte

    €17.00

Pasta - Plat du jour

  • Pâtes (suivant inspiration du chef)

    €14.90
    Sauce gorgonzola, sauce tomate, pesto génovèse

Menu évènementiel personnalisé

  • Sur réservation, décidez de votre menu avec le chef

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Pizze

  • Uno

    €9.90
    Avant cuisson : sauce tomate maison, fiore di latte, Après cuisson : ,huile d'olive, basilic
  • Due

    €14.90
    Avant cuisson : Fiore di latte, sauce tomate, spianata picante Après cuisson : oignons, huile d'olive
  • Tre

    €14.90
    Avant cuisson : crème de gorgonzola maison, fiore di latte
    Après cuisson : guanciale, huile d'olive, basilic
  • Quattro

    €15.90
    Avant cuisson : sauce tomate maison, fiore di latte
    Après cuisson : jambon blanc, burratina, pesto maison, huile d'olive, basilic
  • Cinque ***

    €15.90
    Avant cuisson : crème, fiore di latte
    Après cuisson : mortadelle, burratina, pesto, éclat de pistache, huile d'olive, basilic
  • Sei

    €14.90
    Avant cuisson : crème, fiore di latte, tallegio, gorgonzola
    Après cuisson : grana padano, huile d'olive, basilic
  • Sette

    €16.90
    Avant cuisson : crème, fiore di latte
    Après cuisson : oignon blanc, saumon fumé, zeste de citron vert, huile d'olive, basilic
  • Otto

    €16.90
    Avant cuisson : Fiore di latte, Sauce Tomate
    Après cuisson : Jambon cru, Burratina, huile d'olive, basilic
  • suppléments

    €2.00
    Olives noires, tapenade, oignons, burratina, charcuterie,

Dolci

  • Tiramisu

    €5.50
    café
  • Panna cotta

    €5.50
    Parfum selon la saison

Vino Biancho

  • DOC Grillo di Sicilia Solea

    €28.00
    2022 - Cantine Cellaro - 75 cl
  • DOC Garda Pinot grigio Caldera

    €29.00
    2022- Santa Sofia - 75 cl

Vino Rossato

  • Fresco Antichello venezie

    €22.00
    2021 - IGT Venezie - 75 cl
  • igt basilicata pipoli

    €32.00
    2022 - Vignetti Del Vulture - 75 cl

Vino Rosso

  • DOC Sicilia Nero d'Avola

    €26.00
    2022 - Quattro Borghi - 75cl
  • DOCG Chianti Classico Poggio Civetta

    €28.00
    2020 - Rosseti - 75cl
  • IGT Puglia Nero di Troia

    €30.00
    2019 - Tufarello - 75 cl

Vino Frizante

  • IGT Lambrusco dell'Emilia Rouge

    €27.00
    Rose di Bacco - 75cl
  • Doc Prosecco Soligo Valdobbiadène

    €35.00
    Cantine Soligo - 75cl
  • DOCG Asti Spumante ***

    €39.00
    Perlino- 75 cl

Réservations

Réservation par téléphone au :

Tél : 05 16 85 67 19

Port : 06 50 91 04 23

Localisation

8 rue Elie Barreau, 17000 La Rochelle